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ROSSO della Liguria
ROSSESE DI DOLCEACQUA SUPERIORE ALTA VIA
Vitigno: Rossese · Annata: 2024 · Origine: D.O.C. Liguria
Dolceacqua è un caratteristico borgo medioevale, in provincia di Imperia, nella Liguria di Ponente, quasi Francia. Questa azienda cerca di coniugare il rispetto della tradizione con la ricerca dellinnovazione e i vini prodotti ne sono un esempio. Il rossese in questione fermenta e macera sulle bucce per poi passare in botte per nove mesi. Viola, pepe, rabarbaro e vaniglia ne caratterizzano il profumo, al palato fa sentire i tannini, di buona sapidità. Va servito intorno ai 18°C.
In breve
- Tipo: ROSSO
- Vitigno: Rossese
- Annata: 2024
- Colore: Rosso rubino vivace con riflessi granato
- Fascia di prezzo: Tra 10 e 20 €
Caratteristiche del vino
Dati principali
- Tipo: ROSSO
- Vitigno: Rossese
- Annata: 2024
- Origine: D.O.C. Liguria
- Colore: Rosso rubino vivace con riflessi granato
Profilo sensoriale
- Odore: Floreale e speziato con sentori di vaniglia
- Accordo: Carni bianche, rosse e formaggi
- Fascia di prezzo: Tra 10 e 20 €
